沃斯特坚果微波设备厂家 干果微波杀菌机 微波干果烘干烘烤设备

广州沃斯特干果微波烘干设备 微波杀菌设备 连续式流水线设备

1、微波杀菌是一种物理杀菌方法，它不需要添加化 学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫 卵，以及病毒 等有害人体的微生物，它在杀灭有 害微生物过程中，不会对食品残留毒性或 污染，一般无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。微波干果烘干烘烤设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如：核桃、板栗、杏仁、开心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。其特点：物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，*经过热传导。节能环保，膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。
微波干果干燥设备的主要特点： 
一、干燥时间短，干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽； 
二、选择性加热，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥； 
三、干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助； 
四、节能环保。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率快，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。 
五、易于控制，工艺先进。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的**。提高产品质量，带来经济效益。 
六、通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和**风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比，可缩小占地面积、降低能耗30%~**。而且不生产“三废”污染。
干果微波烘烤熟化设备可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的干果微波烘烤熟化设备，我公司有微波试验样机，免费提供现场生产操作，并结合用户产品提供一站式技术服务，欢迎新老朋友前来考察，洽谈