广州沃斯特公司坚果微波杀菌烘干设备 食品机械杀菌设备 **高温杀菌机

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    产品特点  ：  

   1.时间短、速度快常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用。热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。 

   2. 低温杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在低温和较短的时间就能获得所需要的消毒杀菌效。实践表明，一般杀菌温度在75-80度就能发到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能微波能的转换率在70-80百分比，相比而言，一般可节电30-50百分比。   

  3. 表面和内部都同时进行常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。优于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀.    

  4便于控制微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热性惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。